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Référence | D24318 | Editeur | Editions Saint Honoré |
Titre | Traité de pâtisserie artisanale, volume 2 : Crèmes - Confiserie - Entremets - Applications Produits finis | Etat | Etat correct |
Auteur | Roland Bilheux et Alain Escoffier, sous la direction de Pierre Michalet | Prix | Vendu Ce livre n'est plus disponible € |
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